Masna jetra se javlja kada se mast nakuplja u ćelijama jetre, a ishrana igra ključnu ulogu u prevenciji i lečenju ovog stanja. Preporučuje se uključivanje namirnica koje mogu poboljšati zdravlje jetre, uz izbegavanje onih koje je opterećuju.
Ekstra devičansko maslinovo ulje kao rešenje
Hepatolozi ističu da je ekstra devičansko maslinovo ulje posebno korisno zbog visokog sadržaja mononezasićenih masti i polifenola. Dr Hal Brindli, hepatolog, objašnjava da ovo ulje deluje kao „zeleno svetlo“ za mehanizme u jetri koji sagorevaju masti.
Preporučene količine i druge namirnice
Preporučuje se unos od 20 do 30 mililitara maslinovog ulja dnevno, dok dr Pradnja Mitru savetuje 45 do 60 mililitara. Pored maslinovog ulja, korisne su i plave ribe poput lososa, sardina i skuše, koje sadrže omega-3 masne kiseline. Ove masti pomažu u očuvanju fleksibilnosti ćelija jetre.
Orašasti plodovi i kafa
Orašasti plodovi, naročito orasi, su takođe korisni zbog sadržaja omega-3 masnih kiselina i vlakana. Dr Mitru takođe preporučuje konzumiranje kafe, navodeći istraživanja koja sugerišu da tri šolje filtrirane kafe dnevno mogu smanjiti rizik od masne jetre.
Uključivanje ovih namirnica u ishranu može značajno poboljšati zdravlje jetre i smanjiti rizik od ozbiljnih oboljenja.
