Dok se često misli da je isključivo alkohol glavni uzročnik problema sa jetrom, lekari upozoravaju da to nije jedini faktor. Postoje i druga pića koja mogu negativno uticati na jetru, čak i ako se smatraju zdravim.
Prema rečima dr. Li F. Penga, gastroenterologa i hepatologa, konzumacija voćnih sokova može biti štetna zbog visokog sadržaja šećera i nedostatka vlakana. Iako voćni sokovi sadrže vitamine, njihova prekomerna upotreba može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema.
„Voćne sokove treba konzumirati umereno“, naglašava dr. Peng. Prekomerna konzumacija može izazvati gojaznost i insulinsku rezistenciju, što može rezultirati nakupljanjem masti u jetri i potencijalno opasnim stanjima.
Sokovi nisu isto što i celo voće
Dr. Abdul Nadir, hepatolog i gastroenterolog, ističe da voćni sok nije zamena za celo voće. Nedostatak vlakana u voćnim sokovima može povećati rizik od naglih skokova šećera u krvi, što dodatno opterećuje jetru.
„Vlakna u ishrani pomažu u smanjenju ovih skokova i povećavaju osećaj sitosti“, dodaje dr. Peng, naglašavajući da fruktoza, koja se nalazi u voćnim sokovima, može doprineti nakupljanju masti u jetri.
Iako nije potrebno potpuno izbaciti voćne sokove iz ishrane, lekari preporučuju da se umesto toga fokusirate na unos celog voća. Konzumirajte barem dve porcije voća dnevno i birajte sveže ili zamrznuto voće kao bolju opciju.
